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台灣生產牛奶蜜棗、帝王棗等多種類的棗子,無論技術、品質、或是賣相都很優良,去年底日本已開放讓台灣棗子銷日,未來行情看漲。台南市政府農業局統計,台灣果農種植棗子,目前都還停留在副業階段,因為棗子的採收期在元旦過後到春節期間,正好是農閒的時候,因此尚未有農民大面積種植。以去年為例,台灣全島種植棗子的面積只有1954公頃,台南僅280公頃,只占全國產量的14%,還有推廣空間。
台南市政府農業局行銷科指出,台灣冬天的水果就那幾樣,但棗子特別受到喜愛,除了跟這幾年果農不斷的接枝改良有關外,其他因素還包括民眾特別喜歡用棗子來當貢品祭拜、送禮,可能與棗子的諧音比較有喜氣有關。農業局行銷科指出,台灣棗子目前產量有限,單是供應國內市場,就經常缺貨了,如果未來還要再銷到日本,恐怕國內銷量會更少,行情看漲,因此,目前正是推廣這種高經濟水果的最佳時機。(中國時報)
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